カークドウテクノロジー社(オランダ)
「オールラウンド FE」
幅広い生地に対応した傘型ラウンダー
- ■能力:
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- ■特徴:
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- ・世界最大製パン機器メーカーであるKaakグループが日本(Far East)向けに開発したFEモデル
- ・製品やレイアウトに合わせて回転数選択可能(最大 1+3/4回転)
- ・円錐形コーンの程よい丸めにより、幅広い生地及び重量に対応。特にピザ生地など硬めの生地丸めに優れる
- ・丸めに最適な傾斜角で設計された特殊コーティングコーンにより、生地の丸まりと剥離性に優れる
- ・コーン/トラック間の樹脂シールにより生地漏れを軽減
- ■対応生地:
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