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食肉(ハム・ソーセージ) / 加熱冷却/スモークシステム・連続装置

PRODUCT SOLUTION

産業機械

加熱冷却 / スモークシステム・連続装置

シュローター社『スモークシステム・連続装置』/ドイツ

  • ■機器名:シュロータースモークハウス
■特徴
  • お客様の要望を生かす設計(日本向け特別使用)
  • 徹底的なムラの排除(風・温度・湿度設定)ツインモーターでの乱気流乾燥→ 色ムラの軽減、歩留まりの向上
  • 設計のシンプルさ。本体(ハウジング)と熱交(チャンバー)の一体型構造で全体を断熱
  • 堅牢性(全てにおいて妥協せず最高の材料を使用)
  • コンパクトで本体外部に突起物少ない

シュローター社『スモークシステム・連続装置』/ドイツ